- تاریخ ثبتنام
- 11/1/23
- ارسالیها
- 7,272
- پسندها
- 19,409
- امتیازها
- 69,773
- مدالها
- 33
- نویسنده موضوع
- مدیر
- #1
سلامت نیوز/ زردچوبه بهعنوان یک ماده طبیعی شناخته میشود، اما مصرف بیش از حد آن میتواند برای کبد خطرناک باشد.
زردچوبه ادویهای شناختهشده و پرکاربرد است که قرنها در آشپزی و طب سنتی استفاده شده. مصرف آن در غذا معمولاً بیخطر است، اما مصرف دوزهای بالای مکمل زردچوبه یا کورکومین میتواند برای کبد خطراتی به همراه داشته باشد.
چه زمانی زردچوبه میتواند برای کبد مضر باشد؟
با وجود فواید بالقوه، مکملهای زردچوبه بدون ریسک نیستند:
گزارشهایی از آسیب جدی کبدی (از جمله هپاتیت غیرعفونی و اختلال صفراوی) ثبت شده است
در بیشتر موارد، افراد پس از قطع مصرف بهبود یافتهاند، اما:
برخی نیاز به بستری داشتند
حداقل یک مورد مرگ گزارش شده است
در یک بررسی:
از میان ۲۳۹۲ مورد آسیب کبدی، ۱۰ مورد به مکمل زردچوبه...
زردچوبه ادویهای شناختهشده و پرکاربرد است که قرنها در آشپزی و طب سنتی استفاده شده. مصرف آن در غذا معمولاً بیخطر است، اما مصرف دوزهای بالای مکمل زردچوبه یا کورکومین میتواند برای کبد خطراتی به همراه داشته باشد.
چه زمانی زردچوبه میتواند برای کبد مضر باشد؟
با وجود فواید بالقوه، مکملهای زردچوبه بدون ریسک نیستند:
گزارشهایی از آسیب جدی کبدی (از جمله هپاتیت غیرعفونی و اختلال صفراوی) ثبت شده است
در بیشتر موارد، افراد پس از قطع مصرف بهبود یافتهاند، اما:
برخی نیاز به بستری داشتند
حداقل یک مورد مرگ گزارش شده است
در یک بررسی:
از میان ۲۳۹۲ مورد آسیب کبدی، ۱۰ مورد به مکمل زردچوبه...
