نویسندگان، مهندسان روح بشریت هستند.

غذا غذاهای مراکشی؛ آشپزی با آشپزِ معروف آفریقایی

  • نویسنده موضوع Hilary
  • تاریخ شروع
  • پاسخ‌ها 2
  • بازدیدها 292
  • کاربران تگ شده هیچ

Hilary

کاربر حرفه‌ای
سطح
0
 
ارسالی‌ها
2,233
پسندها
1,120
امتیازها
16,273
  • نویسنده موضوع
  • #1
جنی موریس (Jenny Morris) سرآشپز و شخصیت تلویزیونی و رادیویی آفریقای جنوبی است. او از سال 1997 مدرسه آشپزی خود را به راه انداخت و در حال حاضر اولین سرآشپز از آفریقای جنوبی است که در کانال Food Network حضور یافته است و برنامه آشپزی خودش را اجرا می کند.

نام این برنامه «آشپزی مراکشی با جنی موریس» است. او تا به حال سه کتاب آشپزی نوشته است. در اینجا قصد داریم طرز تهیه سه غذای مراکشی خوشمزه از این سرآشپز سرشناس را در اختیار شما کاربران عزیز قرار دهیم.

ماکودا (کتلت مراکشی)

مواد لازم:
  • سیب زمینی: 3 عدد
  • تخم مرغ: 2 عدد
    ...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
امضا : Hilary

Hilary

کاربر حرفه‌ای
سطح
0
 
ارسالی‌ها
2,233
پسندها
1,120
امتیازها
16,273
  • نویسنده موضوع
  • #2
خوراک مرغ و کلم بروکلی

مواد لازم:
  • فیله سینه مرغ: 450 گرم
  • روغن زیتون: یک قاشق سوپ خوری
  • پیاز کوچک (خرد شده): یک عدد
  • کلم بروکلی (خرد شده): یک عدد
  • هویج (باریک برش داده شده): 3 عدد
  • سیر (ریز خرد شده): 2 حبه
  • ترشی لیمو سنگی (برش داده شده): نصف یک عدد
    ...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
امضا : Hilary

Hilary

کاربر حرفه‌ای
سطح
0
 
ارسالی‌ها
2,233
پسندها
1,120
امتیازها
16,273
  • نویسنده موضوع
  • #3
سوپ عدس مراکشی

مواد لازم:
  • عدس: یک پیمانه
  • پیاز کوچک (خرد شده): یک عدد
  • روغن زیتون: یک چهارم پیمانه
  • سیر: 4 حبه
  • عصاره مرغ: یک عدد
  • زردچوبه: یک چهارم قاشق چای خوری
  • زیره (پودر شده): یک دوم قاشق سوپ خوری
  • سس گوجه...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
امضا : Hilary
عقب
بالا