غذا اسپرینگ رولت گوشت و سبزیجات

[نگین نوروزی]

اسپرینگ رول گوشت غذای آسیایی است که در آن توسط خمیر مخصوص و موادی که به سلیقه می‌توان متفاوت انتخاب نمود، پر خواهد شد.
مواد مورد نیاز
گوشت چرخ کرده: 150 گرم
پیازچه (خلالی خردشده): یک دوم پیمانه
پیاز (رنده شده): 3 ق س
هویج (خلالی خرشده): یک دوم پیمانه
کدو (خلالی خردشده): یک دوم پیمانه
سیر (رنده شده): 1 حبه
رب گوجه فرنگی: 1 ق س
خمیر یوفکا: 16 ورقه
زردچوبه، زنجبیل، نمک و فلفل: به میزان لازم
روغن مایع: به میزان لازم
روش پخت
1. تابه ای را روی حرارت قرار داده، مقداری روغن داخل آن بریزید تا گرم شود.
2. سپس پیازچه را درون آن سرخ کنید تا طلایی رنگ شود.
3. بعد پیاز را همراه با گوشت به آن افزوده، تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند.
4. هویج و کدو (یا کلم برگ) را به مواد اضافه کرده و تفت دهید تا سبک شود...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.