- ارسالی‌ها
- 6,097
- پسندها
- 43,837
- امتیازها
- 92,373
- مدال‌ها
- 40
- نویسنده موضوع
- #1
![[IMG]](http://www.nazkhatoon.net/wp/wp-content/uploads/2014/02/food_283.jpg "[IMG]")
باقلاپلو از غذاهای قدیمی ایرانی و مختص کشور ماست و در هیچ کجای دنیا غذایی با این مشخصات نمیتوان یافت؛ غذایی که از مخلوط برنج و باقلا تشکیل شده باشد. برای تهیه این غذا که یکی از گزینههای مناسب برای سرو در میهمانیهای ایرانی محسوب میشود، باید نکتههایی را رعایت کرد
۱ – حتما از باقلاهایی استفاده کنید که پوست سبز رنگی دارند و البته به مدت طولانی هم فریز نشدهاند زیرا ماندن طولانیمدت باقلا در فریزر باعث تغییر رنگ و طعم این ماده غذایی میشود.
۲ – بهتر است نصف مقدار برنج، باقلا اضافه کنید. یعنی در ۴ پیمانه برنج، ۲ پیمانه باقلا بریزید.
۳ – بهترین گوشتها برای صرف با باقلاپلو، گوشتهای گردن و ماهیچه...
آخرین ویرایش توسط مدیر
