غذا ته چین کباب کوبیده دیگه چیه؟!

[نگین نوروزی]

همه جور ته چین دیده بودیم، به غیر از ته چین کباب کوبیده! اما اگر کمی تصورش کنیم، میبینیم که احتمالا غذای فوق العاده ای از آب دربیاید. بنابراین بیایید با هم آن را درست کنیم.



مواد لازم:
برنج 3 پیمانه
گوشت (گوشت آماده برای کباب) 200 گرم
ماست 2 قاشق غذاخوری
روغن مایع 2 قاشق غذاخوری
زعفران یک قاشق غذاخوری
گلاب 1 قاشق غذاخوری
هل (پودر) به میزان لازم
گوجه فرنگی گوجه فرنگی به میزان لازم
آب 1 چهارم پیمانه
کره 50 گرم



طرز تهیه:

1. برنج رو حتما به مدت 2 ساعت با آب و مقدار کمی گلاب (جدای از مواد اولیه) خیس کنید.

2. برنج رو با مقداری نمک و روغن داخل قابلمه به مرحله آبکشی برسونید و آبکش...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.