- نویسنده موضوع
- مدیر
- #1
مواد لازم
گوشت گوساله (چرخ‌شده)800 گرم
پیاز (نگینی ریز خردشده)1 عدد
نان برگر (از وسط برش خورده)4 عدد
گوجه‌فرنگی (حلقه‌ای خردشده)1 عدد
کاهو فرانسویبه تعداد لازم
پنیر گودای ورقه‌ای المان جایگزین4 عدد
فلفل دلمه‌ای سبز (حلقه‌ای خرد و کبابی شده)1 عدد
سس باربیکیو1 قاشق سوپ‌خوری
طرز تهیه
گوشت گوساله (چرخ‌شده)800 گرم
پیاز (نگینی ریز خردشده)1 عدد
نان برگر (از وسط برش خورده)4 عدد
گوجه‌فرنگی (حلقه‌ای خردشده)1 عدد
کاهو فرانسویبه تعداد لازم
پنیر گودای ورقه‌ای المان جایگزین4 عدد
فلفل دلمه‌ای سبز (حلقه‌ای خرد و کبابی شده)1 عدد
سس باربیکیو1 قاشق سوپ‌خوری
طرز تهیه
- گوشت را با مقداری نمک ورز دهید، سپس پیاز و مقداری فلفل به آن بیافزایید و با دست ورز دهید تا کاملاً حالت چسبندگی پیدا کند. آن را به 4 قسمت مساوی تقسیم کنید و در دست به شکل برگر فرم دهید.
- برگرها را از هر دو طرف 5 تا 7 دقیقه در تابه گریل گرم‌شده، گریل کنید تا قهوه‌ای‌رنگ شوند.
- نان‌های برگر رابرش بزنید و از هر طرف تُست کنید. گوجه‌فرنگی، کاهو، برگر،...
