- ارسالی‌ها
- 6,097
- پسندها
- 43,837
- امتیازها
- 92,373
- مدال‌ها
- 40
- نویسنده موضوع
- #1
مواد لازم
خمیرطبق دستور داده شده
روغن مایع (مخصوص سرخ کردن)به مقدار لازم
پیاز (نگینی خردشده)1 عدد
گوشت چرخکرده (مخلوط گوسفند و گوساله)300 گرم
رب گوجه فرنگی1 قاشق سوپخوری
قارچ (نگینی خردشده)100 گرم
فلفل دلمه ای سبز (نگینی خردشده)1 عدد
نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده)به مقدار لازم
زردچوبه (پودرشده)یک دوم قاشق چایخوری
تخم مرغ1 عدد
زعفران 1 قاشق سوپخوری
سس کچاپمقداری برای تزیین
(مواد لازم (برای تهیه خمیر))
مایه خمیرترش1 قاشق سوپخوری
شکر1 قاشق چایخوری
نمک1 قاشق چایخوری
شیر (ولرم)80 میلی‌لیتر
آرد نول (الک‌شده)350 گرم
روغن زیتون60 میلی‌لیتر
طرز تهیه
خمیرطبق دستور داده شده
روغن مایع (مخصوص سرخ کردن)به مقدار لازم
پیاز (نگینی خردشده)1 عدد
گوشت چرخکرده (مخلوط گوسفند و گوساله)300 گرم
رب گوجه فرنگی1 قاشق سوپخوری
قارچ (نگینی خردشده)100 گرم
فلفل دلمه ای سبز (نگینی خردشده)1 عدد
نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده)به مقدار لازم
زردچوبه (پودرشده)یک دوم قاشق چایخوری
تخم مرغ1 عدد
زعفران 1 قاشق سوپخوری
سس کچاپمقداری برای تزیین
(مواد لازم (برای تهیه خمیر))
مایه خمیرترش1 قاشق سوپخوری
شکر1 قاشق چایخوری
نمک1 قاشق چایخوری
شیر (ولرم)80 میلی‌لیتر
آرد نول (الک‌شده)350 گرم
روغن زیتون60 میلی‌لیتر
طرز تهیه
- ابتدا خمیر را آماده کنید؛
- در تابه‌ای حاوی روغن داغ، روی حرارت...
