غذا ته چین گوجه فرنگی؛سفره ای متفاوت بچینید!

[نگین نوروزی]

ته چین از غذاهایی هست که توی مهمونی ها طرفدار زیاد داره و تهیه اش هم کار خیلی سختی نیست. بله واقعیت اینه که ته چین از آسون ترین غذاهاییه که میشه برای مهمونی ها ترتیب داد. واقعا هم وقت گیر نیست و به سادگی میتونید به همه کارهاتون برسین. مهم اینه قلق های ته چین رو بدونید و اندازه ها رو بلد باشید تا یه ته چین عالی مجلسی درست کنید و همه کیف کنن.
مواد لازم:
برنج ۷۵۰ گرم (۵ پیمانه)
كره ۶۰ گرم
سینه‌ مرغ خلالی خرد كرده ۵۰۰ گرم
قرص عصاره‌ مرغ ۱ عدد
ادویه‌ كاری ۱ قاشق چایخوری
قارچ ورقه‌ای خرد كرده ۴۰۰ گرم
ماست چكیده ۲۰۰ گرم
زعفران حل كرده ۴ قاشق سوپخوری
روغن مایع ۱۵۰ میلی‌لیتر (حدود دوسوم پیمانه)
نمك و فلفل به میزان لازم زرده‌ی تخم‌مرغ ۴ عدد فیله‌‌ گوجه‌فرنگی رنده كرده ۷-۸ عدد
طرز تهیه...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.