سالاد سالاد فصل

[Mélomanie]

شاید یکی از دلایل محبوب شدن بیش از حد سالاد فصل در بین ایرانیان ، دستور تهیه ساده آن و استفاده از مواد ساده همانند کاهو ، کلم ، خیار ، گوجه فرنگی و هویج می باشد. در این پست آموزش آشپزی بارونک ، با آموزش کامل ترین روش طرز تهیه سالاد فصل به همراه مواد لازم برای 4 نفر با ما همراه باشید.
مواد لازم سالاد فصل
کاهو تازه ۲ عدد
کلم برگ قرمز ۱ عدد کوچک
کلم برگ سفید ۱ عدد کوچک
خیار 3 عدد
هویج 2 عدد
سس مایونر به میزان لازم
شکر به میزان لازم
آبلیمو به میزان لازم
نمک به میزان لازم
مراحل تهیه سالاد فصل
ابتدا برگ های کاهو ، کلم برگ قرمز و سفید را جدا می کنیم و به صورت ریز خرد می کنیم و در ظرفی...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[FATYMArr]

مواد لازم برای 4 نفر
هویج متوسط	۲ عدد
خیار سالادی	۲ عدد
گوجه فرنگی	۲ عدد
کلم برگ کوچک	۱ عدد
کاهوی متوسط	۱ عدد
آبلیمو و سس مایونز	به اندازه کافی
زنجبیل	یک چهارم قاشق مربا خوری
نمک و فلفل سیاه و روغن زیتون	به اندازه کافی

---

طرز تهیه سالاد فصل​

ابتدا کاهو ها را دانه دانه از مغزشان جدا می کنیم و در قابلمه ای می چینیم و داخل آن آب می گیریم تا ۱۰ دقیقه داخل...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[FATYMArr]

می توانیم از نصف کلم سفید و نصف کلم بنفش استفاده کنیم تا رنگ سالاد جذاب تر بشود.
هویج ها را تمیز می کنیم و آبکشی می کنیم و با رنده درشت رنده می کنیم و داخل کاسه ای بزرگ می ریزیم و کلم و کاهو خرد شده را نیز به آن می افزاییم.
در اینجا می توانیم مواد را در ظرف مورد نظرمان بریزیم و گوجه و خیار را که خرد کردیم روی این مواد بچینیم و یا همگی مواد سالاد داخل هم باشند و موادی برای صرفا روی سالاد تدارک نبینیم و داخل ظرف سالاد آماده شده را بریزیم.
گوجه فرنگی ها را می شوییم و به شکل حلقه ای خرد می کنیم و به مواد می افزاییم.
خیار را نیز می شوییم و به صورت ورقه ورقه برش می دهیم و به مواد سالاد اضافه می کنیم.
در یک کاسه مقداری سس مایونز می ریزیم و زنجبیل، روغن زیتون، فلفل سیاه، نمک و آبلیمو روی آن می...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.