- ارسالی‌ها
- 6,097
- پسندها
- 43,837
- امتیازها
- 92,373
- مدال‌ها
- 40
- نویسنده موضوع
- #1
آشنایی با روش تهیه‌ی اُردور سبزیجات گرم
بر
![[IMG]](https://img.tebyan.net/big/1397/09/2811372212111731131691231268812936252108.jpg?w=380 "[IMG]")
مواد اولیه:
کدو خورشتی اسلایس شده 3 عدد
هویج حلقه ای و نازک خرد شده 2 عدد
لوبیا سبز نگینی درشت خرد شده 1/5 پیمانه
گردوی خرد شده 1/2 پیمانه
پیاز داغ 4 قاشق سوپخوری
سیر پوره شده 2-3 حبه
ماست چکیده ترش 1 پیمانه
شکر 1 قاشق سوپخوری
نمک، فلفل، پودر آویشن به میزان لازم
روش تهیه:
برای شروع مقداری روغن رو داخل تابه میریزیم و بعد از اینکه داغ شد، کدو ها رو به صورت دایره ای و حتی الامکان به صورت یک اندازه برش زدیم داخل روغن ریخته و سرخ می کنیم.
وقتی دو طرف کدو ها تفت داده شدن و رنگشون تغییر پیدا کرد، لوبیا سبز خرد شده رو به کرد...
بر
مواد اولیه:
کدو خورشتی اسلایس شده 3 عدد
هویج حلقه ای و نازک خرد شده 2 عدد
لوبیا سبز نگینی درشت خرد شده 1/5 پیمانه
گردوی خرد شده 1/2 پیمانه
پیاز داغ 4 قاشق سوپخوری
سیر پوره شده 2-3 حبه
ماست چکیده ترش 1 پیمانه
شکر 1 قاشق سوپخوری
نمک، فلفل، پودر آویشن به میزان لازم
روش تهیه:
برای شروع مقداری روغن رو داخل تابه میریزیم و بعد از اینکه داغ شد، کدو ها رو به صورت دایره ای و حتی الامکان به صورت یک اندازه برش زدیم داخل روغن ریخته و سرخ می کنیم.
وقتی دو طرف کدو ها تفت داده شدن و رنگشون تغییر پیدا کرد، لوبیا سبز خرد شده رو به کرد...
