سالاد ✔طرز تهیه ساندویچ هات داگ تنوری✖

[melisa.fe]

آموزش بدیم. پس با ما همراه باشید :

مواد اولیه برای تهیه ۸ ساندویچ :
گوشت چرخ کردۀ گاو ( بدون چربی ) : ۴۵۰ گرم
گوجه فرنگی خرد شده ( ترجیحاً پوست کنده شده ) : ۷۰۰ گرم
فلفل دلمه ای خرد شده : ۴۰۰ گرم
آب لیمو تازه : ۳ قاشق غذاخوری
چاشنی فلفل قرمز ویلیامز : ۱ بسته ( ۲۸٫۴ گرم ) ( دستور تهیه این چاشنی بسیار عالی را در ادامه توضیح خواهیم داد )
نان مخصوص هات داگ : ۸ عدد
سوسیس هات داگ ( ترجیحاً با درصد گوشت بالا ) : ۸ عدد
روغن مایع مخصوص سرخ کردنی ( برای سرخ کردن سوسیس ها )
پنیر چدار ( رنده شده ) : ۱ و ۱/۲ فنجان
پیاز قرمز ( خرد شده ) : ۱/۲ عدد
سس خردل

 

[melisa.fe]

طرز تهیه :
ابتدا گوشت را در یک قابلمه ریخته و شروع به تفت دادن آن میکنیم.

پس از اینکه گوشت پخته شد چاشنی فلفل قرمز ویلیامز رو به اون اضافه کرده و هم میزنیم. طرز تهیه این چاشنی فوق العاده اینگونه میباشد:

مواد اولیه :
آرد همه منظوره : ۱/۴ فنجان
پودر فلفل قرمز : ۴ قاشق چایخوری
فلفل قرمز خشک و خرد شده ( بسیار ریز ) : یک قاشق غذاخوری
پیاز خشک و ساییده شده : یک قاشق غذاخوری
سیر خشک و ساییده شده : یک قاشق غذاخوری
شکر سفید : ۲ قاشق چایخوری
پودر زیره : ۲ قاشق چایخوری
پودر جعفری خشک شده : ۲ قاشق چایخوری
نمک : ۲ قاشق چایخوری
پودر ریحان خشک شده : یک قاشق چایخوری
پودر فلفل سیاه ...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[melisa.fe]

میدهیم

حالا سوسیس های هات داگ رو در یک ماهیتابه سرخ میکنیم.

 

[melisa.fe]

نان ها را از وسط توسط چاقوی تیز باز میکنیم.

در وسط هر کدام از نانها یک سوسیس قرار داده و مقداری از مواد گوشت چرخ کرده میریزیم و پنیر چدار رنده شده را روی همه این مواد میریزیم و روی آنها را پیاز خرد شده میریزیم.

 

[melisa.fe]

حالا ساندویچها را درون سینی فر قرار داده و به مدت ۵ الی دقیقه در فر که از قبل با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم شده قرار میدهیم تا پنیرها ذوب بشوند.

ساندویچ شما آماده است و میتوانید با سس خردل نوش جان کنید . نوش جان