- ارسالی‌ها
- 6,888
- پسندها
- 45,857
- امتیازها
- 96,873
- مدال‌ها
- 28
- نویسنده موضوع
- #1
نان کامل سالم، نانی است که از آرد سبوس‌دار فاقد هرگونه افزودنی (از جمله اسید فئولیک) تهیه شده باشد اما در حال حاضر سبوس که بخش اصلی و مغذی گندم و آرد کامل است، خوراک گاو و گوسفندان می‌شود!
غلات و به‌خصوص نان یکی از عمده‌ترین بخش‌های رژیم غذایی روزانه هر فرد را تشکیل می‌دهند. هر فرد سالم به‌طور متوسط 50 درصد از انرژی روزانه خود را از غلات تأمین می‌کند.
در سال‌های اخیر نیز به‌دلیل بالا رفتن قیمت میوه و سبزی، مردم بیشتر به مصرف مواد کربوهیدراتی مانند نان برای رفع نیاز به انرژی خود روی آورده‌اند؛ استفاده بیش از اندازه مورد نیاز از غلات به‌ویژه غلات بدون سبوس باعث افزایش خطر ابتلا به بیماری‌هایی نظیر دیابت، کبد چرب، چاقی و فشار خون می‌شود.
غلات و به‌خصوص نان یکی از عمده‌ترین بخش‌های رژیم غذایی روزانه هر فرد را تشکیل می‌دهند. هر فرد سالم به‌طور متوسط 50 درصد از انرژی روزانه خود را از غلات تأمین می‌کند.
در سال‌های اخیر نیز به‌دلیل بالا رفتن قیمت میوه و سبزی، مردم بیشتر به مصرف مواد کربوهیدراتی مانند نان برای رفع نیاز به انرژی خود روی آورده‌اند؛ استفاده بیش از اندازه مورد نیاز از غلات به‌ویژه غلات بدون سبوس باعث افزایش خطر ابتلا به بیماری‌هایی نظیر دیابت، کبد چرب، چاقی و فشار خون می‌شود.
