نویسندگان، مهندسان روح بشریت هستند.

جاوا اسکریپت غیر فعال است برای تجربه بهتر، قبل از ادامه، جاوا اسکریپت را در مرورگر خود فعال کنید.

دسر | پودینگ پسته |

*SHAKIBAgh* · 2019-09-07T14:17:29+00:00

مواد لازم برای کوکیهای پودینگ پسته پودینگ پسته 50 گرم کره نرم نصف فنجان شکر سه چهارم فنجان تخم مرغ بزرگ 1 عدد آرد 1 و نیم فنجان نمک یک مواد لازم برای کرم بین کوکی ها کره نرم نصف فنجان پودر شکر 225 گرم وانیل نصف ق چ شیر 1 ق غ اسپرینکل سبز یا شکر سبز در صورت تمایل طرز تهیه کوکیهای پودینگ پسته پودینگ ، کره و شکر را با هم اینقدر هم بزنید تا پوک شود . کره را اضافه کرده و هم بزنید تا کاملا ترکیب شود سرعت هم زن را پایین آورده مخلوط آرد و نمک را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا ترکسب شوند . خمیر را به ضخامت نیم سانتیمتر بین دو کاغذ روغنی پهن کنید و به همان شکل داخل سینی گذاشته 20 دقیقه در فریزر بگذارید . هنگامی که خمیر سرد شد از فریزر خارج کرده . روی میز کار قرار داده و کاغذ روغنی رویی را جدا نمایید و با یک قالب یا ظرف دایره ای 7 سانتی خمیر را قالب بزنید . وسط نیمی از خمیر هایی که قالب زده اید را با قالب یا الگوی شبدر 3.7 سانتی خالی نمایید و کوکی ها را که قالب زده اید دوباره در فریزر بگذارید سرد شوند . خمیر باقیمانده را جمع کرده و دوباره مطابق روش قبل بقیه ی خمیر را هم استفاده نمایید . فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود سپس کوکی ها را از فریزر خارج کرده روی یک سینی فر که با کاغذ روغنی تمیز پوشانده شده منتقل نموده و ب مدت 6 – 8 دقیقه در فر بگذارید تا بپزند . هنگامی که کوکی ها کاملا سرد شدند کرم میانی را تهیه نمایید . تمام مواد کرم میانی را با هم ترکیب کرده و هم بزنید تا کرمی شده فرم بگیرند . بین کوکی ها را ازین کرم گذاشته و روی هم بچسبانیدشان . محلی که به شکل شبدر خالی نموده بودید را در صورت تمایل با شکر یا اسپرینکل پر کنید و کمی با انگشت فشار دهید که به کرم بچسبند و کوکی را تکان دهید تا شکر اضافه اش بریزد . نکات تکمیلی در مورد کوکی پودینگ پسته کوکی پودینگ پسته جزو کیک و شیرینی - کلوچه و کوکی میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10دقیقه میباشد . کوکی پودینگ پسته را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .