- ارسالی‌ها
- 4,166
- پسندها
- 28,329
- امتیازها
- 69,873
- مدال‌ها
- 26
- نویسنده موضوع
- #1
مواد لازم برای موس میوه ای
آب 30 میلی لیتر
ژلاتین 5 گرم
سس میوه ای 130 میلی لیتر
خامه زده شده (شکر برای خامه لازم نیست) 130 گرم
مرنگ ایتالیایی (2 سفیدهٔ تخم مرغ)
طرز تهیه موس میوه ای
1. آب گرم را در ظرفی نسوز ریخته و ژلاتین را به آن اضافه می کنیم تا ژلاتین در آب چند دقیقه خیس شود. سپس ظرف نسوز را...
آب 30 میلی لیتر
ژلاتین 5 گرم
سس میوه ای 130 میلی لیتر
خامه زده شده (شکر برای خامه لازم نیست) 130 گرم
مرنگ ایتالیایی (2 سفیدهٔ تخم مرغ)
طرز تهیه موس میوه ای
1. آب گرم را در ظرفی نسوز ریخته و ژلاتین را به آن اضافه می کنیم تا ژلاتین در آب چند دقیقه خیس شود. سپس ظرف نسوز را...
