غذا سه دستور پخت غذا با نخود

[Zahra.gh]

با انواع نخود آشنا بشوید و غذا‌هایی را که با این مواد غذایی می‌شود تهیه کرد را یاد بگیرید، تا تو خونه غذا‌های لذیذی رو درست کنید. نخود یکی از حبوبات محبوب و بسیار سالم برای بدن است. گیاه نخود به صورت بوته‌ای و به صورت یک سال در میان در زمین‌های کشاورزی کاشته می‌شود. نخود یکی از حبوبات معروف در دنیا است و در رژیم غذایی افرادی که به سلامتی خود بسیار اهمیت می‌دهند، حتما وجود دارد. به طور کلی دو نوع نخود وجود دارد، نخود زرد که در قسمت‌های آمریکای شمالی و خاورمیانه کاشته می‌شود و نخود سیاه که در هند و پاکستان بیشتر کاشته می‌شود.

نخود سرشار از پروتئین، کربوهیدرات و فیبر است و برای بدن بسیار مهم و مفید است. اگر بخواهیم از خواص و ارزش غذایی نخود صحبت کنیم، باید از تاثیر آن بر پوست صورت و از بین...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Zahra.gh]

ابگوشت

آبگوشت غذایی است که خانواده‌های ایرانی اکثرا جمعه دور هم نوش جان میکنند. طرز تهیه ابگوشت ساده است، در زیر روش پخت آبگوشت را به شما آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه آبگوشت:

• نخود: نصف پیمانه
• گوشت آبگوشتی: ۴۰۰ گرم
• سیر:۲ حبه
• پیاز: ۲ عدد متوسط
• گوجه فرنگی: ۲ عدد متوسط
• سیب زمینی: ۲ عدد
• لوبیا سفید: نصف پیمانه
• رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذا خوری
• نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم

دستور تهیه آبگوشت:

قبل از شروع به آشپزی، از شب قبل نخود و لوبیا‌ها را در یک کاسه آب بریزید و بگذارید تا کاملا خیس بخورند و حدود دو بار هم آب آن‌ها را عوض...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Zahra.gh]

آش رشته

آش رشته در نذری‌ها و مهمانی شب نشینی مورد مصرف قرار میگیرد. این غذای خوشمزه به راحتی در خانه پخته میشود، در ادامه طرز تهیه آش رشته را به شما آموزش میدهیم.

مواد لازم برای تهیه آش رشته:

• نخود: ۱ پیمانه
• لوبیا سفید: نصف پیمانه
• لوبیا چیتی: نصف پیمانه
• عدس: یک پیمانه
• سیر: ۴ حبه
• پیاز: ۲ عدد بزرگ
• کشک: به مقدار لازم
• نعناع خشک: ۲ قاشق غذا خوری
• رشته آشتی: ۲۰۰ گرم
• روغن مایع: به مقدار لازم
• نمک، زردچوبه و فلفل سیاه: به مقدار لازم

دستور تهیه آش رشته:

برای پختن آش رشته بهتر است از شب قبل حبوباتی که در آش استفاده می‌شود را در...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.