دسر مافین زردآلو کیکی خوش عطر و فراموش نشدنی

[♡Mahdiyeh♡]

مافین زردآلو ، عصرانه و دسری بسیار خوشمزه و خوش عطر است. این مافین را می توانید با میوه هایی مثل هلو ، توت فرنگی ، آلو، گلابی ، آلبالو، گیلاس هم درست کنید

 

[♡Mahdiyeh♡]

مواد لازم جهت تهیه مافین زردآلو

خامه صبحانه	1 لیوان (200 میلی )
تخم مرغ	3 عدد
شکر	3/4 لیوان (حدود 130 گرم)
آرد	نزدیک 1 لیوان
وانیل شکری	5 گرم
فندق و یا گردو و یا بادام ریز خرد شده	1 استکان
بکینگ پودر	10 گرم یا 2.5 قاشق چای خوری
زردآلو برای روی کیک	13_12 عدد

نکات
اگر دوست ندارید خامه اضافه کنید، آن را با 1 استکان شیر (100 گرم) و 1 استکان روغن مایع (80 گرم) جایگزین کنید.

برای اندازه گیری آرد،...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[♡Mahdiyeh♡]

طرز تهیه مافین زردآلو
زردآلوها را از وسط نصف کرده و هسته آنها را بیرون آورید.

تخم مرغ و شکر را با همزن برقی خوب هم بزنید.

خامه را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید.

در پایان فندق ، آرد ، بکینگ پودر و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید.


کاغذ های مافین را داخل سینی مافین بگذارید و مایه کیک را داخل قالب بریزید.

زردآلوها را روی کیک بذارید.

سینی را در فر 170 درجه از قبل گرم شده 20 دقیقه بپزید.

نکته : با خلال دندان پخت کیک را تست کنید.

مافین های پخته شده را از فر بیرون آورید. وقتی سرد شد سرو کنید.