دسر کرم نسکافه مغزدار دسری متفاوت و خوشمزه برای مهمانی

[♡Mahdiyeh♡]

اگر برای پذیرایی از مهمانان خود به دنبال دسری جدید و شیک با طعمی به یاد ماندنی هستید، کرم نسکافه مغزدار را امتحان کنید. این دسر سه لایه زیبا بسیار خوشمزه است.

 

[♡Mahdiyeh♡]

مواد لازم برای تهیه کرم نسکافه مغزدار

شیر	۲ پیمانه
نسکافه	۱ قاشق غذاخوری
خامه بسته صورتی	نصف بسته
پودر ژلاتین	دوقاشق غذاخوری
آب سرد	۴|۱ پیمانه
کاکائو برای گردی مرکز قالب	۴|۱ قاشق چایخوری
شکر	۴|۳ پیمانه
پودر ژله پرتقال برای لایه میانی	نصف بسته
آب گرم برای لایه میانی	۴|۱ پیمانه

 

[♡Mahdiyeh♡]

طرز تهیه کرم نسکافه مغزدار
در ابتدا ژله لایه میانی رو آماده کنید.

پودر ژله را در آب گرم ریخته، هم بزنید و بن ماری کنید تا کاملا حل شود.

بعد از خنک شدن، در قالب مورد نظر که چرب شده بریزید و در یخچال بگذارید تا ببندد.

 

[♡Mahdiyeh♡]

برای تهیه کرم نسکافه در ابتدا پودر ژلاتین را با آب سرد مخلوط کرده و روی بخار آب کتری بن ماری نمایید.

شیر را روی حرارت گذاشته ، شکر را اضافه کنید و اجازه دهید شکر حل شود.

خامه را با همزن زده تا صاف شود و به شیر بیفزایید.

نسکافه را اضافه کرده و مواد را مخلوط کنید. شیر نباید بجوشد.

ژله بن ماری را هم اضافه کرده و حرارت زیرش را خاموش کنید.

خوب مخلوط کنید، اگر ناخالصی داشت از صافی رد کنید تا یکدست شود.


قالب دلخواه را چرب کنید.

برای مرکز قالب (رنگ تیره روی کرم) به چند قاشق از مواد، کاکائو اضافه کرده و در مرکز قالب بریزید.

قالب را در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.

نصف از مواد کرم را داخل قالب ریخته و بعد بسته شدن، ژله پرتقال آماده شده را میان کرم قرار دهید.

بقیه کرم را رویش بریزید...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.