مواد لازم برای تهیه محلبی هویج
هویج متوسط 4 عدد
شیر 2 لیوان
نشاسته گندم یا نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری ( آشنایی با واحدهای اندازه گیری در آشپزی )
ایرمیک (یا سمولینا) 1 قاشق غذاخوری
شکر یک لیوان و نیم
مواد لازم برای تهیه محلبی سفید
شیر 4 لیوان
نشاسته گندم یا نشاسته ذرت 2 قاشق غذاخوری
آرد 2 قاشق غذاخوری
شکر 1 استکان (استکان کمر باریک ترک) تقریبا 70 گرم
وانیل به میزان دلخواه
فندق ، پودر یا خلال پسته و یا هر چیز دیگر برای تزیین