پیش غذا | شله مشهدی |

[*SHAKIBAgh*]

مواد لازم برای شله مشهدی

• برنج 250 گرم
• گوشت سر دست 3 کیلو
• پیاز خرد شده :500 گرم
• بلغور :750 گرم
• نخود :500 گرم
• ماش :1/4 پیمانه
• لوبیا چیتی :250 گرم
• لوبیا قرمز :250 گرم
• دارچین :20 گرمشله مشهدی
• نمک و فلفل :به مقدار کافی

روش پخت شله مشهدی
ابتدا برای پختن این غذا باید از چند ساعت قبل همه حبوبات را خیس کنید و چند بار آب آن را عوض کنید.
گوشت را هم به همراه پیاز خرد شده و مقداری نمک و...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.