۸- برای #سالم بودن غذا در مرحله #طبخ و #نگهداری توجه به چه نکاتی لازم است؟
پاسخ: پختن کامل غذا – نگهداری غذا به صورت داغ یا سرد.
۹- چه زمانی #پخت غذا کامل است؟
پاسخ: زمانی که تمام قسمتهای آن حداقل ۷۰ درجه سانتی گراد حرارت دیده باشد.
۱۰- برای سالم ماندن غذا به مدت طولانی باید در چه دمایی...