#گل_گندم (نام علمی: Centaurea cyanus) گیاه یکساله یا چندسالهای از تیرهٔ کاسنیان است.گل گندم نخستینبار در سال ۱۷۵۳ میلادی، توصیف علمی شد.
این گیاه از گیاهان دارویی یک یا دوساله است که دارای ساقه منشعب و به ارتفاع ۲۵ تا ۸۰ سانتیمتر است. ساقه این گیاه سبز مایل به سفید است، گلهای این گیاه اغلب...