کیک و شیرینی رشته خوشکار، شیرینی گیلانی

[زهرا.عین]

طرز تهیه رشته خشکار
مواد لازم برای تهیه رشته خوشکار :

آب	2 پیمانه
آرد برنج	1 پیمانه
آرد گندم شيرينی	1 پیمانه

مواد ميانی :

پودر پسته	100 گرم
پودر هل	به میزان لازم
‎پودر قند	1/5 پیمانه

مواد لازم برای شربت:

‎آب	1/5 لیوان
‎گلاب	كمی
‎شکر	به میزان لازم

روش...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[زهرا.عین]

بعد دو طرف رشته ها را تا کنید (که مواد میانی که روی آن میریزید بیرون نریزد) و از مواد میانی وسط آن بریزید و از اطراف تا بزنید تا روی مواد کاملا پوشانده شود و لبه های آن را با دست بچسبانید.

پیچاندن رشته خوشکار
تمام رشته ها را به همین روش آماده کنید.
‎سپس آن ها را در روغن داغ در حد طلایی سرخ کنید. و بعد در شربت بغلتانید و در ظرف مناسبی بچینید.
نکاتی برای طرز تهيه رشته خوشكار :
اگر از رنگ های خوراکی استفاده کردید رشته های شما رنگی می شوند. که این کاملا سلیقه ای است.
برای تهیه مواد میانی رشته خوشکار می توانید از مغز گردوی خردشده و پودر دارچین هم استفاده کنید.
به جای...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.