پزشکی مصرف گردو مفید است یا مضر؟ + کالری گردو

[فاطم]

گردو یک نوع آجیل درختی است که از منطقه مدیترانه و آسیای مرکزی سرچشمه می‌گیرد. هزاران سال است که گردو بخشی از رژیم غذایی بشر به شمار می رود. این نوع آجیل سرشار از چربی های امگا ۳ است و حاوی مقادیر بیشتری آنتی اکسیدان نسبت به سایر غذاها می باشد. مصرف گردو ممکن است سلامت مغز را بهبود بخشد و از بیماری‌های قلبی و سرطان جلوگیری کند.

مغز گردو اغلب به خودی خود به عنوان یک میان وعده مصرف می شود. همچنین می توان آن را به سالاد، پاستا، غلات صبحانه، سوپ و غذاهای پخته شده نیز اضافه کرد. گردو ها همچنین برای تهیه روغن گردو مورد استفاده قرار می گیرند. گونه های مختلفی از گردوی خوراکی وجود دارند. رایج ترین نوع گردوها، گردوی انگلیسی است که به آن گردوی فارسی نیز گفته می شود. این نوع از گردو در سراسر جهان...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.