متن با فونت FarhangBlack
در پاییز، نغمه‌های نوشتن در آسمان معلق‌اند. داستان‌هایی که با هر دم سردی از باد، جان می‌گیرند و دل‌ها را می‌نوازند.

متفرقه چند روش برای نگهداری گوجه فرنگی در فریزر

  • نویسنده موضوع FATYMArr
  • تاریخ شروع
  • پاسخ‌ها 1
  • بازدیدها 185
  • کاربران تگ شده هیچ

FATYMArr

مدیر بازنشسته
سطح
31
 
ارسالی‌ها
6,841
پسندها
20,926
امتیازها
69,773
مدال‌ها
38
سن
19
  • نویسنده موضوع
  • #1
از آنجا که گوجه فرنگی های فصل زمستان رنگ و طعم گوجه فرنگی های تابستان را ندارد شما میتوانید با روشهای ساده ای آن را برای زمستان ذخیره کنید.
روش های نگهداری گوجه فرنگی برای زمستان
برای تهیه بسیاری از غذاها از گوجه فرنگی استفاده می کنیم اما با سرد شدن هوا رنگ و طعم گوجه فرنگی های قرمز پرآب و گوشت تابستانه تغییر می کند و جای خود را به گوجه فرنگی های گلخانه ای می دهد . همچنین در فصل زمستان با کمیاب شدن گوجه فرنگی قیمت آن نسبت به تابستان بسیار بیشتر است .

بنابراین بسیاری از خانم های ایرانی به رسم دیرین خود مانند مواد خوراکی دیگر گوجه فرنگی را برای فصل زمستان نگهداری می کنند . برای نگه داری از گوجه فرنگی برای فصل زمستان روش های مختلفی وجود دارد که شما را در این بخش از نمناک با این روش ها آشنا...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 

FATYMArr

مدیر بازنشسته
سطح
31
 
ارسالی‌ها
6,841
پسندها
20,926
امتیازها
69,773
مدال‌ها
38
سن
19
  • نویسنده موضوع
  • #2
تهیه کمپوت گوجه فرنگی
ابتدا گوجه فرنگی ها را شسته و خرد کنید.
قابلمه مناسبی انتخاب کنید و گوجه فرنگی ها را داخل آن بریزید سپس روی حرارت ملایم قرار دهید.
سپس برای طعم دار شدن گوجه فرنگی ها مقداری فلفل سبز تند و مرزه را ریز کرده و داخل گوجه فرنگی ها بریزید .
بعد از نرم شدن و پختن گوجه ها مقداری نمک و ادویه های دلخواه خود را به گوجه ها بیافزایید.
سپس مقداری روغن داخل گوجه ها بریزید و بگذارید گوجه ها چند دقیقه روی حرارت بماند.
زمانی که گوجه فرنگی ها سرد شد آنها را داخل شیشه هایی با درب فلزی بریزید.
شیشه های حاوی گوجه فرنگی را داخل قابلمه بزرگی که در آن ، آب در حال جوشیدن است ، قرار دهید .
شیشه ها را پس از 15 تا 20 دقیقه از آب جوش بیرون آورده و در جای مناسبی بگذارید .
این شیشه ها را می توانید...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
عقب
بالا