- ارسالی‌ها
- 6,841
- پسندها
- 20,926
- امتیازها
- 69,773
- مدال‌ها
- 38
- سن
- 19
- نویسنده موضوع
- #1
مواد لازم برای مانتی (ترکیه)
آرد 3 پیمانه
تخم مرغ بزرگ 2 عدد
آب گرم 1/2 پیمانه
نمک 1/2 قاشق چایخوری
برای مواد میانی:
گوشت چرخ کرده 350 گرم
پیاز کوچک 1 عدد
جعفری خرد شده 4 قاشق غذاخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
برای سس ماست:
ماست یونانی 2 پیمانه
سیر 3 حبه
نمک 1/2 قاشق چایخوری
برای سس گوجه:
رب گوجه 450 گرم
روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری
آب 1 پیمانه
پرک فلفل قرمز 2 قاشق چایخوری
سس کره ای:
کره 3 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
نمک به مقدار کافی
سماق و نعنا برای سرو
مانتی نوعی غذای ترکیه ای بی نظیره. خمیرهای کوچک پر شده با گوشت همراه با سه نوع سس: سس کره ای، سس گوجه و سس ماست سیری. برای آموزشش به شما واقعاً ذوق دارم. اما از همین اول کار باید بهتون بگم که تهیه مانتی چه ساده باشه چه مانتی گل رز کار...
آرد 3 پیمانه
تخم مرغ بزرگ 2 عدد
آب گرم 1/2 پیمانه
نمک 1/2 قاشق چایخوری
برای مواد میانی:
گوشت چرخ کرده 350 گرم
پیاز کوچک 1 عدد
جعفری خرد شده 4 قاشق غذاخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
برای سس ماست:
ماست یونانی 2 پیمانه
سیر 3 حبه
نمک 1/2 قاشق چایخوری
برای سس گوجه:
رب گوجه 450 گرم
روغن زیتون 4 قاشق غذاخوری
آب 1 پیمانه
پرک فلفل قرمز 2 قاشق چایخوری
سس کره ای:
کره 3 قاشق غذاخوری
روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
نمک به مقدار کافی
سماق و نعنا برای سرو
مانتی نوعی غذای ترکیه ای بی نظیره. خمیرهای کوچک پر شده با گوشت همراه با سه نوع سس: سس کره ای، سس گوجه و سس ماست سیری. برای آموزشش به شما واقعاً ذوق دارم. اما از همین اول کار باید بهتون بگم که تهیه مانتی چه ساده باشه چه مانتی گل رز کار...
