- ارسالی‌ها
- 6,843
- پسندها
- 20,935
- امتیازها
- 69,773
- مدال‌ها
- 38
- نویسنده موضوع
- #1
مواد لازم برای بریانی قارچ هندی
- برنج 200 گرم
- قارچ 200 گرم
- گوجه فرنگی متوسط 2 عدد
- پیاز بزرگ 1 عدد
- فلفل سبز تند 1 یا 2 عدد
- سیر 1 حبه
- نعناع تازه خرد شده 2 قاشق غذاخوری
- گشنیز خرد شده 2 قاشق غذاخوری
- تخم گشنیز آسیاب شده 1 قاشق چایخوری
- زنجبیل 1/2 قاشق چایخوری
- گرام ماسالا 1/2 قاشق چایخوری
- نمک، فلفل قرمز، زرچوبه به مقدار نیاز
- آب 4 پیمانه ( برای خیس کردن برنج، با توجه به نوع برنج)
- ادویه های ساییده نشده
- زیره سبز 1 قاشق چایخوری
- بادیان رومی (ستاره ای) 1 عدد
- برگ بو 2 عدد
- هل 3 عدد
- دارچین 1 تکه
- تخم رازیانه 1 قاشق چایخوری
- میخک و پوست جوز هندی(اختیاری) مقدار خیلی کم
ما ایرانی ها بیشتر...
