یزد یخچال خشتی میبد | 50کیلومتری یزد

  • نویسنده موضوع M.D.Z
  • تاریخ شروع
  • پاسخ‌ها 2
  • بازدیدها 460
  • کاربران تگ شده هیچ

M.D.Z

مدیر بازنشسته
مدیر بازنشسته
تاریخ ثبت‌نام
13/1/18
ارسالی‌ها
300
پسندها
6,368
امتیازها
22,873
مدال‌ها
2
سطح
0
 
  • نویسنده موضوع
  • #1
یخچال خشتی میبد

در فاصله ۵۰ کیلومتری شمال یزد، یخچال خشتی میبد قرار گرفته که بنایی برای ساخت و تولید یخ بوده است. داخل یخچال‌ها معمولا سه بخش اصلی با نام‌های دیوار سایه‌انداز، حوضچه‌ی تولید یخ و مخزن یخ وجود داشته است. در ساخت بنای این یخچال، از خشت و گل استفاده شده است. خشت و گل بهترین عایق بوده، چرا که مانع ورود گرما و خروج سرما می‌شده است. یخچال خشتی میبد مربوط به دوره قبل از قاجار (احتمالا صفویه) و بزرگترین یخچال در نوع خود است.

f5acb974-e1e0-4188-ae59-7421e813eb19-1.jpg
 

Roshanak_QW

مدیر ارشد
پرسنل مدیریت
مدیر ارشد
تاریخ ثبت‌نام
25/6/20
ارسالی‌ها
9,833
پسندها
22,783
امتیازها
78,373
مدال‌ها
56
سطح
30
 
  • مدیرکل
  • #2
یخچال خشتی میبد بنایی قدیمی مخصوص ساخت و نگه‌داری یخ بوده است. این سازه تاریخی از جاهای دیدنی میبد به شمار می‌رود و در در فاصله‌ی ۵۰ کیلومتری شمال یزد، درکنار راه کاروان‌سرا و در جوار چاپارخانه، آب‌انبار و رباط شاه عباسی میبد قرار دارد. برای آشنایی بیشتر با این یخچال و معماری یخچال‌ها در ایران، با کجارو همراه باشید.

یکی از مواد مورد استفاده‌ی بشر در طول تاریخ که با الهام از طبیعت آن را ساخته، یخ است. ماده‌ای که بشر از آن برای خنک کردن نوشیدنی‌ها و حفظ و نگه‌داری مواد غذایی فاسدشدنی‌ استفاده می‌کند. طرز تهیه‌ی این ماده‌ی ارزشمند در طول تاریخ بسته به پیشرفت‌های علمی بشر، متفاوت بوده است. ابتدا از یخ‌های طبیعی موجود در کوهستان‌ها استفاده می‌کرده است، در زمان‌هایی خود به روش طبیعی (با...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
  • Like
واکنش‌ها[ی پسندها] FATMAGOL

Roshanak_QW

مدیر ارشد
پرسنل مدیریت
مدیر ارشد
تاریخ ثبت‌نام
25/6/20
ارسالی‌ها
9,833
پسندها
22,783
امتیازها
78,373
مدال‌ها
56
سطح
30
 
  • مدیرکل
  • #3
انواع یخچال در ایران
یخچال‌های باقیمانده در نقاط مختلف کشور نشان‌دهنده‌ی این مطلب هستند که از دو نقشه‌ی کاملاً متفاوت برای ساخت یخچال استفاده می‌شده است. نقشه‌های مدور و نقشه‌های تونلی.

یخچال‌های گنبدی‌شکل
در این نوع یخچال‌ها روی مخزن نگه‌داری یخ که به صورت دایره ساخته می‌شده است، گنبدی مخروطی شکل احداث می‌کردند. در واقع مخزن در این نوع یخچال‌ها در اتاقی مسقف به شکل دایره قرار دارد که سقفش از نوع گنبد است. بیشتر یخچال‌های باقی مانده از این نوع هستند. مانند یخچال میرفتاح در ملایر.

یخچال میبد

یخچال میرفتاح

یخچال‌های تونلی شکل
در این نمونه از یخچال‌ها، مخزن نگه‌داری یخ؛ اتاقی مستطیل شکل و ستون‌دار است که طول زیاد و عرض کم دارد و معمولاً به گونه‌ای ساخته می‌شده که کف این اتاق پایین‌تر...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
  • Like
واکنش‌ها[ی پسندها] FATMAGOL

موضوعات مشابه

پاسخ‌ها
0
بازدیدها
155
پاسخ‌ها
0
بازدیدها
231
پاسخ‌ها
0
بازدیدها
239
پاسخ‌ها
0
بازدیدها
242
پاسخ‌ها
0
بازدیدها
214
پاسخ‌ها
0
بازدیدها
230
عقب
بالا