خوب اول در مورد آرد یه توضیح بدم. دستور اصلی از ۱٫۵ پیمانه آرد همه منظوره استفاده کرده بود. معادلش برای این دستور در ایران آرد دو صفر یا آرد خبازیه. آردی که میتونید از فروشگاه های نان فانتزی تهیه کنید. ولی شما میتونید نصفش رو سمولینا استفاده کنید. یعنی ترکیب آرد دو صفر و آرد سمولینا.
آرد رو ابتدا الک کنید و بعد روی سطح کار بریزید و وسطش رو گود کنید.
[IMG alt="آرد الک...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
