اما تره کوهی چیه؟ تره کوهی یه جور سبزی شبیه به پیازچه یا تره فرنگیه که من همیشه خشکش رو تو خونه دارم. معمولاً وقتی تخم مرغ سرخ میکنم تره کوهی توش میریزم که طعم و عطرش رو عالی میکنه. تره کوهی رو میشه اول یه کم توی روغن تفت داد تا عطرش بلند شه و بعد تخم مرغ رو بهش اضافه کرد. راه دیگه ش هم مخلوط کردن با تخم مرغه.
مواد لازم برای ۲ الی ۳ نفر:
قارچ ۴ عدد
فلفل دلمه ۱ عدد
تخم مرغ ۴ عدد
تره کوهی خشک ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم
گوجه گیلاسی برای تزیین
طرز تهیه:
قارچ و فلفل دلمه ای رو بشورید...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
