جوجه هندی یه غذای ساده و خوشمزه است که پیشنهاد میکنم حتما امتحانش کنید. دردسر خاصی نداره و اگه زمان مزه دار کردن مرغ رو در نظر نگیریم، غذای سریعی هم محسوب میشه. ادویه اصلی این غذا گرام ماسالا هست که یه ادویه مخلوط هندیه. اگه شما این ادویه رو ندارید، میتونید از ترکیب ادویه مخلوط ( یا کاری) استفاده کنید یا اینکه ترکیب پودر تخم گشنیز، زیره، دارچین و فلفل سیاه رو استفاده کنید.
مواد لازم:
سینه مرغ ۵۰۰ گرم
ماست ۱/۳ پیمانه
سیر ۳-۴ حبه
پیاز ۱ عدد
آب لیموترش تازه ۲ قاشق غذاخوری
زعفران غلیظ آب گرفته ۱ قاشق چایخوری
زنجبیل...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
