نویسندگان، مهندسان روح بشریت هستند.

کیک و شیرینی شیرینی با موس انار

  • نویسنده موضوع FATYMArr
  • تاریخ شروع
  • پاسخ‌ها 1
  • بازدیدها 170
  • کاربران تگ شده هیچ

FATYMArr

مدیر بازنشسته
سطح
31
 
ارسالی‌ها
6,842
پسندها
20,936
امتیازها
69,773
مدال‌ها
38
  • نویسنده موضوع
  • #1

مواد لازم برای کیک اسفنجی:​

تخم مرغ ۴ عدد​

شکر ۱۰۰ گرم​

آرد ۱۰۰ گرم​

وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری​

بیکینگ پودر ۲/۳ قاشق چایخوری​

مواد لازم برای موس انار:​

انار ۱ عدد​

خامه فرم گرفته ۱٫۵ پیمانه​

شکر ۱/۳ پیمانه​

نشاسته ذرت ۱ قاشق چایخوری​

ژلاتین ۷ گرم ( حدوداً ۲٫۵ قاشق چایخوری )​

مواد لازم برای تزیین:​

ژله انار نصف بسته​

دانه ی انار به میزان لازم​

خلال پسته در صورت تمایل​

...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 

FATYMArr

مدیر بازنشسته
سطح
31
 
ارسالی‌ها
6,842
پسندها
20,936
امتیازها
69,773
مدال‌ها
38
  • نویسنده موضوع
  • #2

برش های کیک رو در قالب میذاریم.​

%D9%84%D8%A7%DB%8C%D9%87-%D8%A7%D9%88%D9%84-4.jpg

بهتره که کیک اسفنجی رو کمی مرطوب کنیم. برای مرطوب کردن میتونید از شربت ساده استفاده کنید. من خیلی راحت از شیر استفاده کردم. ولی اگه میخواید شیرینی تون بیشتر طعم اناری بگیره میتونید یه مقدار آب انار رو با کمی شکر مخلوط کنید و از اون به عنوان مرطوب کننده استفاده کنید.​

%D8%B4%D8%B1%D8%A8%D8%AA-%D8%B2%D8%AF%D9%86-%DA%A9%DB%8C%DA%A9.jpg

یک لایه از موس انار رو روی کیک بریزید و صاف کنید.​

...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
عقب
بالا