متن با فونت FarhangBlack
در پاییز، نغمه‌های نوشتن در آسمان معلق‌اند. داستان‌هایی که با هر دم سردی از باد، جان می‌گیرند و دل‌ها را می‌نوازند.

کیک و شیرینی کوکی هندوانه

  • نویسنده موضوع FATYMArr
  • تاریخ شروع
  • پاسخ‌ها 1
  • بازدیدها 112
  • کاربران تگ شده هیچ

FATYMArr

مدیر بازنشسته
سطح
31
 
ارسالی‌ها
6,841
پسندها
20,926
امتیازها
69,773
مدال‌ها
38
سن
19
  • نویسنده موضوع
  • #1

مواد لازم:​

آرد ۱/۲ و ۲ پیمانه ( ۳۱۰ گرم )​

کره ۱۷۰ گرم نرم شده در دمای محیط​

پودر قند ۱۵۵ گرم​

زرده تخم مرغ ۳ عدد​

نمک ۱ پنسه ( مقداری که با فرو کردن دست در ظرف نمک بین انگشت شست و اشاره جا بگیره )​

وانیل مایع ۱ قاشق چایخوری ( یا وانیل شکری ۱/۴ قاشق چایخوری )​

رویال آیسینگ​

رنگ ژله ای خوراکی سبز، قرمز، مشکی​

طرز تهیه:​

کره و پودر قند رو با همزن هم بزنید تا مخلوط و نرم بشن. این کار رو با چنگال یا ویسک دستی هم میتونید انجام بدید.​

[IMG alt="کره و پودر...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 

FATYMArr

مدیر بازنشسته
سطح
31
 
ارسالی‌ها
6,841
پسندها
20,926
امتیازها
69,773
مدال‌ها
38
سن
19
  • نویسنده موضوع
  • #2

کوکی ها رو در سینی فر بگذارید. اگه میخواید کوکی ها تغییر شکل ندن و توی فر شکل خودشون رو حفظ کنن، باز هم میتونید نیم ساعت سینی رو در یخچال قرار بدید. البته اگه خمیر هنوز سرده لازم نیست این مرحله رو انجام بدید. ولی اگه برای قالب زدنتون زمان زیادی صرف کردید و خمیر گرم شده بهتره برای حفظ شکل کوکی ها سینی رو نیم ساعت در یخچال بذارید.​

گذاشتن کوکی در سینی فر


کوکی ها رو به مدت ۱۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه قرار بدید. بیش از حد کوکی ها رو نپزید که خشک میشن. وقتی زیرشون و...​

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 
عقب
بالا