تارت توت فرنگی

[FATYMArr]

مواد لازم برای خمیر تارت:​

کره ۹۰ گرم در دمای محیط​

آرد ۲۲۰ گرم​

شکر ۵۵ گرم ( ۱/۴ پیمانه )​

تخم مرغ ۱ عدد​

بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری​

مواد لازم برای فیلینگ تارت:​

شیر ۱ و ۱/۲ پیمانه​

زرده تخم مرغ ۳ عدد​

وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری​

نشاسته ذرت ۳ قاشق غذاخوری​

شکر ۱/۳ پیمانه​

آرد ۲ قاشق غذاخوری​

رنده پوست پرتقال ۱/۲ قاشق چایخوری​

رنده پوست لیموترش ۱/۴ قاشق چایخوری​

کره ۲ قاشق غذاخوری (...​

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[FATYMArr]

• 3

• • زمان آماده سازی
  • 15 دقیقه
• • برای
  • 20 عدد

• مواد لازم برای تارت توت فرنگی​

• • شیر سرد 3 پیمانه
  • نشاسته ذرت 2 قاشق سوپ خوری
  • شکر 4 قاشق غذاخوری
  • آرد 2 قاشق غذاخوری
  • زرده تخم مرغ 1 عدد
  • وانیل 1/2 قاشق چایخوری
  • کره 1 قاشق سوپ خوری
  • توت فرنگی به مقدار لازم
  • نان تارت آماده به مقدار لازم

تارت یکی از خوشمزه ترین دسرهاست که در طعم های بسیار...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[FATYMArr]

روش دوم : سس توت فرنگی​

توت فرنگی ۲ پیمانه

نشاسته (ذرت یا گندم) ۱ قاشق مرباخوری

شکر 1 قاشق غذاخوری

آب به مقدار لازم

۱- توت فرنگی ها را داخل غذاساز پوره کنید و داخل ماهیتابه بریزید.

۲- نشاسته، شکر و آب را به توت فرنگی ها اضافه کنید و خوب هم بزنید. مواد را روی حرارت ملایم قرار دهید و مدام هم بزنید تا بپزد.

۳- وقتی سس توت فرنگی شروع به حباب زدن کرد و غلیظ شد، زیر حرارت را خاموش کنید.

۴- بعد از آن که سس توت فرنگی کمی خنک شد، آن را با قاشق داخل تارت های آماده بریزید و آن را با پودر پسته تزیین کنید.

[IMG alt="تارتلت...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.