بروسکتا (bruschetta) یک پیش غذای ایتالیاییه که تشکیل شده از نون تست شده ای که روش رو سیر می مالند و با گوجه، پیاز، سیر و روغن زیتون میپوشونند. مواد تاپینگ بروسکتا تنوع زیادی داره و میتونه شامل انواع سبزیجات، گوشت، لوبیا و پنیر هم باشه ولی سنتی ترین نوع بروسکتا از گوجه و ریحان و روغن زیتون و سیر تشکیل میشه.
تلفظ ایتالیایی این پیش غذا همون بروسکتا هست ولی در بعضی کشورهای انگلیسی زبان به اون بروشتا هم میگن.
من عاشق نون تست شده کرانچی با طعم روغن زیتون و سیر هستم. گوجه و ریحون هم طعم فوق العاده ای بهش میده. مطمئنم خوشتون میاد.
مواد لازم:
گوجه 5 عدد
سیر 1 حبه
...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
