کیک مخمل قرمز یا Red velvet cake کیکی با رنگ قرمز روشن، قرمز تیره یا قرمز قهوه ایه که معمولا از چند لایه کیک با رویه کریم چیز فراستینگ درست میشه. در گذشته کیک مخمل قرمز رنگش رو معمولا از واکنش شیمیایی کاکائو و سرکه به دست میورد ولی امروزه بیشتر از رنگ خوراکی تو این کیک استفاده میشه. این کیک به دلیل رنگش گزینه ی مناسبی برای ولنتاینه.
امیدوارم لذت ببرید.
مواد لازم:
آرد ۲,۵ پیمانه
شکر ۱,۵ پیمانه
جوش شیرین ۱ قاشق چایخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
پودرکاکائو ۱ قاشق چایخوری
روغن ۱,۵ پیمانه
باترمیلک ۱...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
