مواد لازم برای ۳ نفر:
برنج ۲ پیمانه
سبزیِ پلو ۲۵۰ گرم ( شامل شوید، تره، جعفری، گشنیز، سیرتازه)
ماهی ۳ قطعه ( حلوا یا شیر یا سالمون یا قزل آلا یا ماهی دلخواه )
سیر ۴-۵ حبه ( در صورت در دسترس نبودن سیر تازه)
آرد نصف لیوان
نمک و فلفل و پودر گلپر و زردچوبه و ادویه مرغ و ماهی به میزان لازم
روغن زیتون و سرکه کمی
زعفران آب گرفته به مقدار لازم
طرز تهیه:
برنج رو از چند ساعت قبل با نمک خیس کنید.
سبزی ها رو پاک کنید و بشویید. (یکی از دوستان به من ایمیل دادن و...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
