مواد لازم برای 4 الی 5 نفر:
برنج 4 پیمانه
ران بوقلمون 350 گرم
پیاز 1 عدد
زرده تخم مرغ 2 عدد
ماست چکیده 4 قاشق غذاخوری
روغن 2 قاشق غذاخوری
زعفرون آب گرفته به مقدار لازم
نمک، فلفل، ادویه، زردچوبه، زیره سابیده، پودر زنجبیل به مقدار لازم
چوب دارچین یک عدد
طرز تهیه:
برنج رو با مقداری نمک در آب خیس کنید.
گوشت بوقلمون رو خرد کنید و بشورید.
پیاز رو خرد کنید و در مقداری روغن تفت بدید تا طلایی بشه.
[IMG...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
