پیش غذا سوپ کرفس

  • نویسنده موضوع FATYMArr
  • تاریخ شروع
  • پاسخ‌ها 1
  • بازدیدها 84
  • کاربران تگ شده هیچ

FATYMArr

مدیر بازنشسته دبیرستان
مدیر بازنشسته
تاریخ ثبت‌نام
30/6/20
ارسالی‌ها
6,886
پسندها
21,075
امتیازها
69,773
مدال‌ها
37
سن
18
سطح
29
 
  • نویسنده موضوع
  • #1
سوپ-کرفس.jpg

سوپ ها با وجود اینکه بسیار سبک هستند، با توجه به موادی که در تهیه آنها استفاده می شود، می توانند بسیار مقوی باشند. سوپی که امروز قصد آموزش آن را داریم، سوپ کرفس است که می توان از آن برای رژیم های کاهش وزن استفاده کرد. با آشپزی آلامتو همراه باشید.

مواد لازم برای 4 نفر
کره۱۰۰ گرم
خامه۱۰۰ گرم
پیاز متوسط۲ عدد
پنیر خامه ای۱۰۰ گرم
آبلیمو۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفلبه میزان لازم
ساقه کرفس تازه۵۰۰ گرم
...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 

FATYMArr

مدیر بازنشسته دبیرستان
مدیر بازنشسته
تاریخ ثبت‌نام
30/6/20
ارسالی‌ها
6,886
پسندها
21,075
امتیازها
69,773
مدال‌ها
37
سن
18
سطح
29
 
  • نویسنده موضوع
  • #2
سپس کرفس و پیاز خرد شده را به همراه آب مرغ یا آب قلم و فلفل در قابلمه ای می ریزیم و روی حرارت تقریبا زیاد می گذاریم تا زودتر جوش بیاید و بعد حرارت را کم می کنیم تا خوب مواد پخته شوند.

اگر تمایل داشتید می توانید ۲ قاشق پودر جو پرک نیز به مواد اضافه کنید تا سوپ لعاب دار تری داشته باشید.

در تابه ای کوچک کره را می ریزیم و روی حرارت کم صبر می کنیم تا کاملا آب شود.

آنگاه سیب زمینی خرد شده را به آن اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا سرخ شود و سپس به مواد داخل قابلمه اضافه می کنیم (مقداری از سیب زمینی سرخ شده را برای تزئین نگه می داریم).

پنیر خامه ای را حسابی خرد می کنیم تا له له شود و به غذا اضافه می کنیم.

در اینجا نمک روی سوپ می پاشیم.

اگر دوست ندارید جعفری خرد شده خام برای تزئین استفاده...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
 

موضوعات مشابه

پاسخ‌ها
0
بازدیدها
187
پاسخ‌ها
1
بازدیدها
72
پاسخ‌ها
0
بازدیدها
61
پاسخ‌ها
0
بازدیدها
39
پاسخ‌ها
2
بازدیدها
156
پاسخ‌ها
2
بازدیدها
78
عقب
بالا