پیش غذا سوپ میسو با قارچ

[FATYMArr]

سوپ میسو با قارچ یکی از سوپ های معروف ژاپن است که بسیار لذیذ و سرشار از فایده نیز می باشد. در ادامه به شرح مواد لازم، طرز تهیه و .. می پردازیم. با ما همراه باشید.

---

مواد لازم برای تهیه سوپ میسو با قارچ​

• 4 فنجان آب گوشت ارگانیک یا آب
• 2 قاشق غذاخوری میسو سفید جا افتاده
• 2 فنجان قارچ تازه یا ½ فنجان قارچ خرد شده ی خشک شده ،
• یک عدد پیاز بزرگ زرد یا قرمز، خرد شده
• دو حبه حبه سیر میخک، به صورت خرد شده یا له شده
• 1-2 قاشق چایخوری زنجبیل رنده شده
• 2 فنجان سبزیجات ریز خرد شده
• دو قاشق غذاخوری آمینوی نارگیل (آب نارگیل)

---

دستور پخت سوپ میسو با قارچ:​

در یک...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[FATYMArr]

آنچه که این دستور العمل سوپ میسو را بسیار مغذی می کند ، میسوی سفید است که آن هم از سویا ساخته می شود. در حالی که ممکن است به خاطر تخمیر سویا طرفدار سویا نباشید ، اما میسو دارای مزایای پروبیوتیکی است. یکی از بهترین دلایلی که پخت این سوپ در خانه توصیه می شود، این است که با درست کردن آن در خانه می توانید تمام افزودنی های غیرمجازی که رستوران ها به آن اضافه می کنند، جلوگیری کنید.

این دستور العمل سوپ میسو با قارچ حتی به عنوان یک تونیک گرم هنگام سرماخوردگی نیز بسیار مفید و دلچسب است ، چرا که زنجبیل حاوی خصوصیات تقویت کننده سیستم ایمنی است.

 

[FATYMArr]

بیایید با گرم کردن آب گوشت شروع کنیم. آب هم خوب است ، اما آب گوشت طعم دلپذیری به این دستور العمل خواهد داد. هنگامی که آب گوشت مخلوط شد ، نیمی از فنجان آن را با دقت بردارید. سپس ، در یک کاسه کوچک ، آن را همراه با میسو به خوبی ترکیب کنید و بعد مخلوط میسو و آب گوشت را به قابلمه بازگردانید. پس از 20 دقیقه حرارت دادن قابلمه، سوپ قارچ شما آماده است!.

نکته: قبل از تهیه این سوپ زنجبیل تازه را منجمد کنید. با این کار خیلی راحت تر رنده خواهد شد.

این دستور تهیه سوپ میسو با قارچ را می توانید با سلیقه خودتان تنظیم کنید. به عنوان مثال ، ما مشخص نکرده ام که در اینجا...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[FATYMArr]

در صورتی که سوپ میسو حاوی سویا باشد، آیا برای سلامتی مفید است؟​

وجود سویا یک موضوع بحث ‌برانگیز است، و برخی از افراد وجود سویا در غذا را دوست ندارند. این در حالی است که امروزه سویا به عنوان “غذای سالم” شناخته می ‌شود و بنابراین به محصولات فرآوری شده متعدد به ویژه چیزهایی مثل سبزیجات بسته ‌بندی ‌شده، شیر سویا، ماست سویا و … اضافه می‌ شود. همچنین سویا جز اصلی در روغن سویا و پودر پروتئین سویا نیز هست. اما در حالی که سویا می تواند فواید زیادی داشته باشد، شواهد نشان می‌ دهند که باید از برخی از انواع سویا نیز اجتناب شود.

آیا مصرف سویا برای شما بد است؟ اکثر سویاهایی که امروزه در محصولات تجاری مورد استفاده قرار می گیرد ، از نوع سنتی که در ژاپن و سایر مناطق آسیا...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.