- تاریخ ثبت‌نام
- 30/6/20
- ارسالی‌ها
- 6,967
- پسندها
- 21,240
- امتیازها
- 69,773
- مدال‌ها
- 37
- سن
- 18
سطح
29
- نویسنده موضوع
- مدیر
- #1
مواد لازم:
ميگو =500 گرم
سبزي ( شنبليله، تره، جعفري و گشنيز) =يك كيلوگرم
پيازداغ =يك پيمانه
تمرهندي= يك ليوان
نمك، فلفل و زردچوبه =به ميزان لازم
طرز تهیه:
ابتدا سبزي‌هاي خردشده را سرخ كرده و با سه ليوان آب مي‌پزيم.
سپس ميگوي پاك و شسته شده را با پياز داغ كمي تفت مي‌دهيم. نمك، فلفل و زردچوبه را به ميگو اضافه كرده و بعد در سبزي در حال پخت مي‌ريزيم.
در آخر تمرهندي آب كرده و بدون هسته را درون خورش ريخته و حرارت را كم مي‌كنيم تا جا بيفتد. مي‌توانيد اين خورش خوشمزه و مقوي را با برنج سرو كنيد.
آلامتو
