- ارسالی‌ها
- 6,843
- پسندها
- 20,935
- امتیازها
- 69,773
- مدال‌ها
- 38
- نویسنده موضوع
- #1
این سالاد مرغ سبک و دوست‌داشتنی یک ترکیب فوق‌العاده از طعم‌های شیرین و خوشمزه است.
مواد لازم:
پوست رنده شدۀ و آب یک لیمو، به اضافۀ یک قاشق سوپخوری آب لیموی اضافه
2 قاشق سوپخوری عسل
¼ لیوان (60 میلی‌لیتر) روغن زیتون extra virgin
یک لیوان برگ نعناء، نصف برگ‌ها ریز شده
4 تا فیله 200 گرمی از سینۀ مرغ، هریک تقسیم شده به سه قسمت
200 گرم باقالی تازه یا یخ زده
½ (200 گرم) نان سیر، طولی نصف شده، تقسیم شده به تکه‌های کوچک
یک مشت بزرگ اسفناج
400 گرم نخود، خیس خورده و خشک شده
125 گرم گوجۀ گیلاسی، نصف شده
½ خیار، ریز خرد شده
¼ لیوان جعفری، خرد شده
2 لیوان چای‌خوری خردل سبوس‌دار
طرز تهیه:
گریل را روی حرارت متوسط یا زیاد قرار دهید.
در یک کاسۀ بزرگ پوست رنده شدۀ...
