غذا آموزش تهیه پیتزا کالزونه

[Arezoo.D]

مواد لازم:
۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
½ یک عدد پیاز کوچک (خرد شده)
۲ حبه سیر (خرد شده)
۱ قاشق غذا خوری آویشن
۴۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
۱ پیمانه سس گوجه فرنگی
۴۵۰ گرم خمیر پیتزا
۱ پیمانه پنیر موزارلا رنده شده
۱ پیمانه سبزیجات خرد شده (فلفل، قارچ، کدو)
۱ عدد تخم مرغ
¼ پیمانه پنیر پارمزان رنده شده
نمک و فلفل
سبزیجات تازه به عنوان چاشنی

1. فر را روی ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید.
2. روغن را داخل تاوه بریزید تا گرم شود. پیاز، سیر و آویشن را اضافه کنید. به مدت ۵ دقیقه تفت بدهید تا پیازها حالت نیمه شفاف بگیرند.

3. گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و ۵...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[نگین نوروزی]

«پیتزا ایتالیایی کالزونه» پیتزایی سیسیلی با اصالت «ناپلی» است که به خاطر شباهت ظاهری انواع اولیه آن به شلوارهای پاچه گشاد مردانه در قرن ۱۸ و ۱۹ میلادی به این نام مشهور شد (کالزونه در زبان ایتالیایی به معنی پاچه شلوار است). بعدها پیتزا کالزونه را به همان سبک لقمه‌ای اما با شکل و شمایل مختلف درست کردند. به احتمالا شما هم پیتزا ایتالیایی کالزونه را در منوی رستوران‌ها و حتی شیرینی‌فروشی‌ها دیده‌اید اما به خاطر این‌که شبیه لقمه یا پیراشکی بوده برای سفارش دادن یا ندادن آن دو دل شده‌اید.

مواد لازم برای ۴ نفر:
خمیر پیتزا: ۵۰۰ گرم
ذرت شیرین: ۱۰۰ گرم (آبکش شده)
کدو سبز: یک عدد
فلفل قرمز: ۱ عدد متوسط ریز خرد شده
سینه مرغ گریل یا پخته شده: ۴۰۰ گرم
پنیر...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Mélomanie]

پیتزا کالزونه یکی از خوشمزه ترین غذاهای ایتالیایی است که خیلی راحت و سریع می تونید با ماهیتابه درست کنید. نظرتون چیه همین آخر هفته خانواده رو با یه غذایی ایتالیایی سورپرایز کنید.


مواد لازم:

• ۲ قاشق غذاخوری روغن زیتون
• ½ یک عدد پیاز کوچک (خرد شده)
• ۲ حبه سیر (خرد شده)
• ۱ قاشق غذا خوری آویشن
• ۴۵۰ گرم گوشت چرخ کرده
• ۱ پیمانه سس گوجه فرنگی
• ۴۵۰ گرم خمیر پیتزا
• ۱ پیمانه پنیر موزارلا رنده شده
• ۱ پیمانه سبزیجات خرد شده (فلفل، قارچ، کدو)
• ۱ عدد تخم مرغ
• ¼ پیمانه پنیر پارمزان رنده شده
• نمک و فلفل
• سبزیجات تازه به عنوان چاشنی

فر را روی ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید.


روغن را داخل تاوه بریزید تا گرم شود. پیاز، سیر و آویشن را اضافه کنید. به مدت ۵...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.