- نویسنده موضوع
- #1
ابزار مورد نیاز
- کاسه
- قاشق
- قابلمه
- کاغذ روغنی
مواد لازم
- ▢140 میلی لیتر آب سبزیجات (یا عصاره سبزیجات)
- ▢30 گرم کره
- ▢3 گرم آرد (گندم)
- ▢75 میلی لیتر خامه (پرچرب)
- ▢1 عدد هویج
- ▢1 عدد ساقه کرفس
- ▢1 پر برگ بو
- ▢1 عدد پیاز
- ▢به میزان لازم نمک و فلفل
دستور تهیه
- عصاره سبزیجات پیاز و کرفس و هویج و برگ بو رو داخل یک قابلمه دسته دار کوچک میریزیم و اون رو روی شعله متوسط قرار میدیم تا بجوشه.
- کره رو داخل قابلمه دسته دار متوسط میریزیم و اون رو روی شعله متوسط گاز قرار میدیم تا اب بشه. آرد رو اضافه میکنیم و تا زمانی که ترکیب صافی به دست بیاد اون رو مرتب هم...
