پیش غذا دلمه بادمجان حصیری

[Negar-]

مواد لازم برای بقچه بادمجان :​

• بادمجان:6 عدد
• پیاز خرد شده :1 عدد متوسط
• برنج آبکش شده :1 پیمانه
• گوشت چرخکرده گوساله :200 گرم
• روغن :به میزان لازم
• نمک، فلفل سیاه، پودر پاپریکا و زردچوبه:به میزان لازم
• سبزی معطر خشک:2 قاشق غذاخوری
• رب گوجه فرنگی:1 قاشق غذاخوری
• فلفل دلمه، گوجه و قارچ :برای تزیین
• پنیر موزرلای رنده شده:1پیمانه

دستور پخت دلمه بادمجان حصیری :​

مرحله اول​

بادمجان ها را از قبل پوست گرفته و داخل آب و نمک بریزید تا برای نیم ساعت بماند. بعد از نیم ساعت بادمجان ها...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.