- نویسنده موضوع
- #1
مهمترین نکات تهیه دونات:
- برای اینکه دونات به خوبی پف کند حتما تابه ای که در آن دونات ها را سرخ میکنید با ارتفاع از سطح شعله نگهداری کنید و به صورت دورانی ظرف را بچرخانید تا به خوبی دونات ها پف کند و از سوختن آن جلوگیری شود.
- برای اینکه یک دونات با کیفیت داشته باشید حتما باید آن را در روغنی که دمای مناسبی دارد بپزید یعنی اگر روغن دمای زیادی داشته باشید روی دونات سیاه می شود و درون آن نمی پزد و اگر دمای روغن کم باشد زمان زیادی برای پخت دونات نیاز دارید که این خود باعث جذب شدن مقدار زیادی روغن به دونات می شود پس حتما دمای مناسب که حدود 180 تا 190 درجه هست را انتخاب کنید.
- پخت هر طرف دونات باید حدود 60 ثانیه از شما زمان بگیرد اگر کمتر یا بیشتر از این زمان...
