پیش غذا سوپ بادمجان و عدس

[Negar-]

مواد لازم:

• پیاز رنده شده : 1 عدد
• ساقه کرفس ریز شده : 3 عدد
• عدس : 1 پیمانه
• بادمجان : 3 عدد متوسط
• نمک و فلفل : به میزان لازم
• سیر ریز شده : 4 حبه
• عصاره مرغ : 1 عدد
• برگ بو : چند عدد
• سرکه سیب : 1/4 پیمانه

ابتدا پیاز رنده شده را داخل تابه بریزید تا آب اضافه آن تبخیر شود سپس به آن روغن اضافه کرده و آن را تفت دهید و بعد سیر ،زردچوبه،...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.