متفرقه انواع ویتامین‌های ضروری برای بدن را بشناسید

[Gone]

ویتامین یک نوع ترکیب طبیعی است که بدن همه‌ی ما به مقداری از آن نیاز دارد. بیشتر ویتامین‌ها از طریق مواد غذایی تأمین می‌شوند، چون بدن انسان به اندازه‌ی کافی ویتامین تولید نمی‌کند یا اصلا تولید نمی‌کند. در این مقاله قصد داریم شما را با ویتامین‌های ضروری A، B، C، D ،E و K آشنا کنیم و خواص، علائم کمبود و مواد غذایی که حاوی این ویتامین‌های ضروری هستند را به شما معرفی کنیم. در ادامه با دیجی‌کالا مگ همراه باشید.

 

[Gone]

ویتامین A چیست؟​

ویتامین A یک ویتامین محلول در چربی و یک ماده‌ی مغذی ضروری است که در مواد غذایی زیادی وجود دارد. این ویتامین خواص زیادی برای سلامتی دارد. انواع مختلف این ویتامین به دو گروه اصلی تقسیم می‌شوند؛ «رتینوئیدها» که بیشتر در گوشت، مرغ، ماهی و لبنیات وجود دارند و «کاروتنوئیدها» که بیشتر در میوه‌ها، سبزیجات و سایر محصولات گیاهی وجود دارند.

رایج‌ترین نوع کاروتنوئید «بتاکاروتن» است. هر دو دسته‌ی ویتامین A توسط کبد در بدن به «رتینول» تبدیل می‌شود. رتینول به سلول‌های بدن انتقال داده می‌شود یا سیستم لنفاوی آن را ذخیره می‌کند.

 

[Gone]

خواص ویتامین A چیست؟​

ویتامین A یک ماده‌ی غذایی مغذی است و فواید بسیار زیادی برای بدن دارد. این ویتامین به حفظ بینایی کمک می‌کند و سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها است.

ویتامین A یک ماده‌ی غذایی مغذی است و فواید بسیار زیادی برای بدن دارد. این ویتامین به حفظ بینایی کمک می‌کند. ویتامین A سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها است. رادیکال‌های آزاد می‌توانند عامل بیماری‌های زیادی مثل آسیب‌های مغزی، مشکلات استخوانی، سرطان، دیابت، بیماری‌های قلبی و ضعف سیستم ایمنی در بدن باشند.

آنتی‌اکسیدان‌ها نقش مهمی در مبارزه با رادیکال‌های آزاد و بازسازی سلول‌های...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Gone]

علائم کمبود ویتامین A چیست؟​

ویتامین A در مواد غذایی مختلفی وجود دارد، با این حال، درصد کمبود این ویتامین در کشورهای در حال توسعه بالا است. یکی از اولین نشانه‌های کمبود ویتامین A «شب‌کوری» است. «تخریب لکه‌ی زرد» (دژنراسیون ماکولا وابسته به سن) مهم‌ترین علت نابینایی افراد در سن ۶۰ سالگی به بالا است.


ویتامین A در تولید و بازسازی سلول‌های پوستی اهمیت دارد. این ویتامین به کنترل التهاب در بدن هم کمک می‌کند. دریافت ناکافی این ویتامین باعث بروز اگزما و سایر مشکلات پوستی می‌شود. اگزما باعث خشک شدن، التهاب و خارش پوست می‌شود.

چند مطالعه‌ نشان می‌دهند که مصرف مکمل غذایی ویتامین A در درمان اگزما موثر است. مشکلات مربوط به چشم یکی از شناخته‌شده‌ترین علائم کمبود ویتامین A است...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Gone]

مواد غذایی حاوی ویتامین A کدامند؟​

رتینوئید یا فرم فعال ویتامین A بیشتر در منابع حیوانی، به‌ویژه جگر و ماهی وجود دارد. از جمله سایر منابع رتینوئید می‌توان به شیر و تخم مرغ اشاره کرد. علاوه بر این، سبزیجات سبز رنگ، سبزیجات نارنجی و زرد، گوجه فرنگی، میوه‌ها و بعضی از روغن‌های گیاهی هم جزء منابع ویتامین A به شمار می‌روند.

سیب‌زمینی شیرین، اسفناج، کدو تنبل، طالبی، انبه، لوبیا چشم بلبلی، کلم بروکلی، ماهی سالمون، ماست کم‌چرب، پسته و برگه‌ی زردآلو همگی حاوی ویتامین A هستند.

 

[Gone]

ویتامین B چیست؟​

ویتامین B از هشت ماده‌ی مغذی اساسی تشکیل می‌شود که در سلامتی بدن نقش مهمی دارند. بیشتر مردم مقادیر لازم این گروه از ویتامین‌ها را از مواد غذایی به دست می‌آورند، چون ویتامین‌های گروه B در مواد غذایی مختلفی وجود دارند.

این گروه از ویتامین‌ها برای عملکرد صحیح سلول‌ها اهمیت زیادی دارد. ویتامین‌های گروه B به بدن کمک می‌کنند تا غذا را به انرژی تبدیل کنند، سلول‌های خونی جدیدی ایجاد کنند و سلول‌های سالم پوست، سلول‌های مغزی و سایر بافت‌های بدن را حفظ کنند.

هشت نوع مختلف ویتامین B عبارتند از تیامین (ویتامین B1)، ریبوفلاوین (ویتامین B2)، نیاسین (ویتامین B3)، اسید پانتوتنیک (ویتامین B5)، ویتامین B6، بیوتین (ویتامین B7)، فولات (ویتامین B9) و ویتامین B12. به...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Gone]

خواص ویتامین B چیست؟​

ویتامین B خواص زیادی برای سلامتی دارد. معمولا از ویتامین B برای کاهش خستگی و بهبود خلق‌وخو استفاده می‌شود. بعضی از مطالعات نشان می‌دهند که ویتامین B کمپلکس می‌تواند موجب افزایش احساس سرخوشی و بهبود عملکرد شناختی شود.

ویتامین B می‌تواند به بهبود علائم افسردگی و اضطراب کم کند. مصرف ویتامین‌های گروه B در کنار داروهای ضدافسردگی موجب تقویت فرآیند درمان می‌شود. ریبوفلاوین که از انواع ویتامین B است، در جلوگیری از بروز سردردهای میگرنی، افزایش تحریک‌پذیری موها، زیبایی پوست، درمان جوش و آکنه، برطرف کردن درد عضلات مفید است.

 

[Gone]

علائم کمبود ویتامین B چیست؟​

ضعف، خستگی و کوفتگی بدن، یبوست، کم‌اشتهایی، کاهش وزن، بی‌حسی و سوزن سوزن شدن دست و پا، بی‌تعادلی، گیجی، ضعیف شدن حافظه از علائم کمبود ویتامین B هستند.

کمبود ویتامین B می‌تواند منجر به اختلال در سیستم عصبی و گردش خون شود. همچنین می‌تواند باعث ابتلا به «کم‌خونی مگالوبلاستیک» شود که یک نوع بیماری کم‌خونی است.

بیماری‌های روانی از جمله زوال عقل (دمانس)، بدگمانی (پارانویا)، افسردگی و تغییرات رفتاری می‌توانند در نتیجه‌ی کمبود ویتامین B12 رخ دهند. گاهی اوقات، آسیب‌های عصبی وارد شده به...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Gone]

مواد غذایی حاوی ویتامین B کدامند؟​

ویتامین‌های گروه B در لبنیات، گوشت کم‌چرب، آجیل، نان سبوس‌دار، سبزیجات دارای برگ سبز، آجیل‌ها و حبوبات، دانه‌های آفتاب‌گردان، جگر گاو و غلات غنی شده، قارچ، سیب‌زمینی، زرده‌ی تخم مرغ، کلم بروکلی، گوجه فرنگی، جو دوسر یافت می‌شوند.

موز، شلغم، مرغ، شیر سویا، نخود، تن ماهی، ماهی سالمون، آووکادو، آب پرتقال و ماهی قزل‌آلا هم حاوی این گروه از ویتامین‌ها هستند.

 

[Gone]

ویتامین C چیست؟​

ویتامین C یکی از ویتامین‌های ضروری محلول در آب است. این ویتامین در حفظ سلامتی بدن نقش مهمی دارد و مانند یک آنتی‌اکسیدان عمل می‌کند. شما باید به طور روزانه مواد غذایی حاوی ویتامین C را مصرف ‌کنید تا از این طریق ویتامین لازم بدنتان را تأمین کنید.

بدن شما خودش قادر نیست ویتامین C تولید کند و حتی نمی‌تواند این ویتامین را ذخیره کند؛ در نتیجه حتما باید مواد غذایی که حاوی این ویتامین هستند را مصرف کنید.