نوشیدنی ۸ نوشیدنی سنتی ایرانی؛ خواص و طرز تهیه

[FATEMEH ASADYAN]

شربت تخم شربتی​

یکی از پرخاصیت‌ترین نوشیدنی های اصیل ایرانی تخم شربتی، ناجی روزهای گرم تابستانی است. علاوه بر پراستفاده بودن این شربت در پذیرایی‌ها و مهمانی‌های تابستان، خیلی از افراد در سفره افطار هم حتما تخم شربتی را می‌گذارند؛ چرا که هم پرخاصیت است و هم تشنگی را رفع می‌کند.

خواص شربت تخم شربتی​

البته که خواص این شربت فراتر از رفع عطش و تشنگی است. این دانه‌های سیاه سرشار از فیبر، پروتئین، کربوهیدرات و چربی‌های ضروری هستند و برای بهره‌مندی از خواص آن توصیه می‌شود که به صورت خام مصرف نشوند و دانه‌ها در آب خیسانده شوند. از جمله خواص تخم شربتی می‌توان به کمک به کاهش وزن، کاهش حرارت بدن، کنترل سطح قند خون، رفع یبوست، درمان سوزش سر دل، تسکین سرفه و...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[FATEMEH ASADYAN]

شربت بهار نارنج​

شربت بهار نارنج را می‌توان به جرات بهترین نوشیدنی سنتی ایرانی دانست. در میان نوشیدنی های اصیل ایرانی عطر خوش شربت بهار نارنج مثل و مانند ندارد و خاصیت آرامش‌بخشی آن هم مثال‌زدنی است. این شربت را هم با عرق بهار نارنج و هم با شکوفه‌های درخت نارنج می‌توان درست کرد.

خواص شربت بهار نارنج​

بهار نارنج با تاثیر بر سیستم عصبی باعث کاهش استرس می‌شود و در درمان بی‌خوابی هم موثر است. همچنین برای رفع میگرن و سردرد از آن استفاده می‌شود. برای تقویت معده، تقویت سیستم ایمنی بدن، سلامت قلب و داشتن پوستی روشن و درخشان نیز نوشیدن این شربت لذیذ پیشنهاد می‌شود.

طرز تهیه شربت بهار نارنج​

برای درست کردن این شربت مقداری شکوفه بهار...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[FATEMEH ASADYAN]

شربت زعفران​

شربت زعفران برای من یادآور روزهای امتحان است که مادرم می‌خواست با خوردن شربت استرس من فروکش کند و نمره بیست را تحویلش بدهم؛ تقریبا حکم همان اسفناج ملوان زبل را داشت. این شربت خوش‌طعم و عطر یکی از نوشیدنی های اصیل ایرانی و در نشاط‌ آوری زبانزد است!

خواص شربت زعفران​

زعفران سرشار از انواع مواد معدنی، ویتامین‌های A، C، E و ویتامین‌های گروه B است و خواص درمانی زیادی دارد. مصرف شربت زعفران به کسانی که مدام دچار استرس و اضطراب می‌شوند توصیه می‌شود؛ چرا که خواص ضدافسردگی دارد. شربت زعفران همچنین برای تقویت سیستم ایمنی، حفظ سلامت قلب، کاهش خطر ابتلا به دیابت، جلوگیری از کم‌ خونی، تقویت استخوان‌ها و کاهش نفخ شکم و درمان یبوست بسیار مفید است...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[FATEMEH ASADYAN]

شربت بیدمشک​

از گیاه بیدمشک، عرق بیدمشک به دست می‌آید که ضمن خوش‌ عطر بودن بسیار پرخاصیت است و می‌توان با آن یکی از لذیذترین نوشیدنی های اصیل ایرانی را درست کرد. شربت بیدمشک به عنوان یکی از نوشیدنی‌های سنتی و محبوب شیراز هم معرفی می‌شود.

خواص شربت بیدمشک​

بیدمشک دستگاه گوارش را تقویت کرده و اشتها را زیاد می‌کند. همچنین طب سنتی بیدمشک را درمانی برای اسهال می‌داند. مصرف عرق این گیاه به افرادی که دارای قند خون بالا هستند نیز توصیه می‌شود؛ البته که بدون شکر و هر گونه ماده شیرین‌کننده. از دیگر خواص شربت بیدمشک می‌توان به تقویت قلب، آرامش‌بخش اعصاب، تسکین سردرد و پاکسازی کیسه صفرا اشاره کرد.

طرز تهیه شربت بیدمشک​

آب را داخل قابلمه...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[FATEMEH ASADYAN]

طبع گل گاو زبان سرد است یا گرم؟​

پاسخ: گیاه گل گاو زبان دارای طبع گرم است.

مقدار مصرف مجاز گل گاو زبان چقدر است؟​

پاسخ: دمنوش گل گاو زبان را بهتر است هر روز استفاده نکنید؛ چرا که زیاده‌روی می‌شود و ممکن است مصرف بیش از حدش برای برخی از افراد عوارض داشته باشد. یک روز در میان یک لیوان از این دمنوش را بنوشید و از خواصش بهره ببرید.

طبع شربت زعفران گرم است یا سرد؟​

پاسخ: طبع این نوشیدنی کاملا گرم است.