مرحله ششم: سرو مقلوبه مرغ و بادمجان
ظرف مناسب پذیرایی را بردارید و روی قابلمه بگذارید. سپس به آرامی و با احتیاط قابلمه را برگردانید.
نکات کلیدی تهیه مقلوبه مرغ و بادمجان
– اندازه مواد اولیه که در دستور مقلوبه مرغ و بادمجان آمده است، تقریبی هستند. در صورت تمایل، می توانید مقدار مواد اولیه را کم یا زیاد کنید.
– در صورت تمایل از فلفل دلمه ای، کدو سبز، گل کلم و هویج نیز می توانید در مواد ته چین مقلوبه مرغ و بادمجان استفاده کنید.
– اگر دوست داشتید می توانید بادمجان ها را به صورت طولی برش بزنید و در مرحله چیدن مقلوبه مرغ و بادمجان، ابتدا بادمجان ها را کف ظرف بچینید و بعد سایر مواد را روی آن بگذارید.
[ATTACH...
لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.
