پزشکی ترفندهایی برای سالم نگهداشتن خرمالو

[Gone]

یکی از میوه های خوش طعم فصل پاییز، خرمالو است.​

این میوه بسیار مغذی است اما عمر نگهداری پایینی دارد. خرمالو می‌تواند به‌صورت رسیده یا نارس خریداری شود که در هر حالت شرایط نگهداری آن متفاوت است.

در ادامه با آسمونی باشید تا ترفندهای سالم نگهداشتن خرمالو را آموزش ببینید.

 

[Gone]

خرمالوی رسیده در دمای اتاق فقط تا دو روز کیفیت خود را حفظ می‌کند در حالی‌که در یخچال تا پنج شش روز قابل نگهداری است، هر چند با افزایش زمان نگهداری بافت آن بسیار نرم می‌شود. اگر قصد دارید خرمالو را در دمای اتاق نگه‌ دارید حتما آن را در سبد قرار داده و به دور از نور خورشید نگهداری کنید.

در صورتی که قصد دارید خرمالو را در بازه زمانی بیشتر از دو روز مصرف کنید، حتما آن را به یخچال انتقال دهید. خرمالوهای نارس مدت بیشتری در دمای اتاق قابل نگهداری بوده و معمولا طی چهار پنج روز به‌تدریج می‌رسند.

برای تسریع در رسیدن خرمالو، می‌توانید آنها را در کیسه‌های کاغذی قهوه‌ای قرار داده و یک سیب یا موز را در کیسه بگذارید. این میوه‌ها سرعت رسیدن را افزایش می‌دهند.

خرمالوهای پوست‌گیری‌شده یا برش‌خورده باید...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.

 

[Gone]

خرمالو می‌تواند به‌صورت میوه کامل، برش‌خورده یا حتی پوره در فریزر نگهداری شود که دو مورد اول حداکثر تا شش ماه و پوره تا یک سال در این شرایط قابل نگهداری است.

خرمالوهای نارس را فریز نکنید و اجازه دهید قبل از فریز کاملا برسند زیرا وقتی آنها از انجماد خارج می‌شوند، قابل رسیدن نبوده و با یک میوه گس مواجه خواهید شد.

میوه‌های رسیده را به صورت تک‌تک منجمد کنید. سپس آنها را با پوشش‌های نازک پلاستیکی بپوشانید تا مطمئن شوید از سوختگی ناشی از انجماد که در زمان‌های طولانی نگهداری در فریزر رخ می‌دهد، در امان است.

اگر می‌خواهید اسلایس‌ها را منجمد و نگهداری کنید، ابتدا آنها را به‌صورت جداجدا روی سینی قرار داده و فریز کنید تا از چسبیدن آنها به یکدیگر جلوگیری شود. سپس آنها را به یک ظرف دربسته یا...

لطفا برای مشاهده کامل مطالب در انجمن ثبت نام کنید.